Суп молочный с салмой - Татарские блюда https://www.tatdish.ru/milk-soups/sup-molochnyj-s-salmoj/22-seconddishes/kashi 2024-02-11T00:07:51+00:00 Татарские блюда flint01@yandex.ru Joomla! - Open Source Content Management Каши 2012-02-10T07:13:08+00:00 2012-02-10T07:13:08+00:00 https://www.tatdish.ru/kashi Super User flint01@yandex.ru <p><img src="https://www.tatdish.ru/images/onmain/big_kashi.jpg" alt="" /></p> <p style="text-align: center;">{jumi [components/com_jumi/files/into.php]}</p> <p>Каши в основном готовят из круп. Кашу, можно варить жидкую, густую и рассыпчатую.<br />При варке к каше добавляют по вкусу сахар, масло, молоко, соль и др.</p> <p><img src="https://www.tatdish.ru/images/onmain/big_kashi.jpg" alt="" /></p> <p style="text-align: center;">{jumi [components/com_jumi/files/into.php]}</p> <p>Каши в основном готовят из круп. Кашу, можно варить жидкую, густую и рассыпчатую.<br />При варке к каше добавляют по вкусу сахар, масло, молоко, соль и др.</p> Рисовая каша 2012-02-07T07:58:51+00:00 2012-02-07T07:58:51+00:00 https://www.tatdish.ru/kashi/risovaya-kasha Super User flint01@yandex.ru <p><img src="https://www.tatdish.ru/images/onmain/big_risovaya-kasha.jpg" alt="Рисовая каша" border="0" /></p> <p class="pan">Рис промыть, положить в кипящую воду и прокипятить в течение 5—8 мин. Затем откинуть на сито или дуршлаг, процедить, положить в кипящее молоко и варить 15 мин.</p> <p class="pan">Когда каша начнет сгущаться, добавить соль и сахарный песок, плотно закрыть и варить на слабом огне 20—30 мин.</p> <p class="pan">Рисовую кашу можно варить, не отваривая предварительно крупы. В этом случае крупу нужно тщательно промыть в горячей воде.<br /><br /></p> <p class="pan2">На один стакан риса берется: 4 стакана молока, 1 столовая ложка сахарного песку, масло.</p> <p><img src="https://www.tatdish.ru/images/onmain/big_risovaya-kasha.jpg" alt="Рисовая каша" border="0" /></p> <p class="pan">Рис промыть, положить в кипящую воду и прокипятить в течение 5—8 мин. Затем откинуть на сито или дуршлаг, процедить, положить в кипящее молоко и варить 15 мин.</p> <p class="pan">Когда каша начнет сгущаться, добавить соль и сахарный песок, плотно закрыть и варить на слабом огне 20—30 мин.</p> <p class="pan">Рисовую кашу можно варить, не отваривая предварительно крупы. В этом случае крупу нужно тщательно промыть в горячей воде.<br /><br /></p> <p class="pan2">На один стакан риса берется: 4 стакана молока, 1 столовая ложка сахарного песку, масло.</p> Гречневая каша 2012-02-07T07:57:40+00:00 2012-02-07T07:57:40+00:00 https://www.tatdish.ru/kashi/grechnevaya-kasha Super User flint01@yandex.ru <p><img src="https://www.tatdish.ru/images/onmain/big_grech-kasha.jpg" border="0" alt="Гречневая каша" /></p> <p class="pan">Перебрать гречневую крупу и, помешивая, калить на сковороде или на листе до тех пор, пока она не подрумянится.</p> <p class="pan">Налить в кастрюлю 3-4 стакана воды, добавить соль и поставить на огонь. Когда вода закипит, ссыпать в нее каленую гречневую крупу и кипятить до сгущения. Когда каша начнет сгущаться, кастрюлю надо завернуть потеплее и поставить так на 45—60 мин.</p> <p class="pan">Если каша варится в печке, то нет надобности предварительно калить крупу. В чугун (кастрюлю) налить воды, положить соль, крупу, масло, плотно закрыть крышку и на 2—3 часа поставить в печь. Каша должна получиться рассыпчатой. На стол подается в горячем виде с маслом.<br /><br /></p> <p class="pan2">На 3—4 стакана воды берется: 2,5 стакана  гречневой крупы, 1 чайная ложка соли, 2—3 столовой ложки масла.</p> <p><img src="https://www.tatdish.ru/images/onmain/big_grech-kasha.jpg" border="0" alt="Гречневая каша" /></p> <p class="pan">Перебрать гречневую крупу и, помешивая, калить на сковороде или на листе до тех пор, пока она не подрумянится.</p> <p class="pan">Налить в кастрюлю 3-4 стакана воды, добавить соль и поставить на огонь. Когда вода закипит, ссыпать в нее каленую гречневую крупу и кипятить до сгущения. Когда каша начнет сгущаться, кастрюлю надо завернуть потеплее и поставить так на 45—60 мин.</p> <p class="pan">Если каша варится в печке, то нет надобности предварительно калить крупу. В чугун (кастрюлю) налить воды, положить соль, крупу, масло, плотно закрыть крышку и на 2—3 часа поставить в печь. Каша должна получиться рассыпчатой. На стол подается в горячем виде с маслом.<br /><br /></p> <p class="pan2">На 3—4 стакана воды берется: 2,5 стакана  гречневой крупы, 1 чайная ложка соли, 2—3 столовой ложки масла.</p> Каша с тыквой 2012-02-07T07:56:18+00:00 2012-02-07T07:56:18+00:00 https://www.tatdish.ru/kashi/kasha-s-tykvoj Super User flint01@yandex.ru <p><img src="https://www.tatdish.ru/images/onmain/big_tykva-kasha.jpg" alt="Каша с тыквой" border="0" /></p> <p class="pan">С тыквой обычно готовят пшенную или рисовую кашу. Взять молоко пополам с водой. Когда молоко закипит, положить в него мелко нарезанную очищенную тыкву. Прокипятить 10—15 мин. и добавить пшенную крупу, соль и сахарный песок и кипятить еще 25—30 минут.</p> <p class="pan">Когда каша начнет сгущаться, снять ее с огня, завернуть чем-нибудь теплым и поставить на 45—60 мин. Затем положить в тарелки, полить маслом и подать на стол.<br /><br /></p> <p class="pan2">На 1 стакан пшенной крупы берется: по 2 стакана молока и воды, 500 г тыквы, 1 чайная ложка сахарного песку, масло.</p> <p><img src="https://www.tatdish.ru/images/onmain/big_tykva-kasha.jpg" alt="Каша с тыквой" border="0" /></p> <p class="pan">С тыквой обычно готовят пшенную или рисовую кашу. Взять молоко пополам с водой. Когда молоко закипит, положить в него мелко нарезанную очищенную тыкву. Прокипятить 10—15 мин. и добавить пшенную крупу, соль и сахарный песок и кипятить еще 25—30 минут.</p> <p class="pan">Когда каша начнет сгущаться, снять ее с огня, завернуть чем-нибудь теплым и поставить на 45—60 мин. Затем положить в тарелки, полить маслом и подать на стол.<br /><br /></p> <p class="pan2">На 1 стакан пшенной крупы берется: по 2 стакана молока и воды, 500 г тыквы, 1 чайная ложка сахарного песку, масло.</p> Манная каша 2012-02-07T07:55:14+00:00 2012-02-07T07:55:14+00:00 https://www.tatdish.ru/kashi/mannaya-kasha Super User flint01@yandex.ru <p><img src="https://www.tatdish.ru/images/onmain/big_mannaya-kasha.jpg" border="0" alt="Манная каша" /></p> <p class="pan">Налить в кастрюлю молоко, пополам с водой, поставить на огонь и дать закипеть; добавить соль и сахарный песок.</p> <p class="pan">Помешивая, струйкой сыпать манную крупу. Готовую кашу положить в тарелки, полить маслом, и подать на стол.<br /><br /></p> <p class="pan2">На 1 стакан манной крупы берется: по 2 стакана молока и воды, 1 столовая ложка сахарного песку.</p> <p><img src="https://www.tatdish.ru/images/onmain/big_mannaya-kasha.jpg" border="0" alt="Манная каша" /></p> <p class="pan">Налить в кастрюлю молоко, пополам с водой, поставить на огонь и дать закипеть; добавить соль и сахарный песок.</p> <p class="pan">Помешивая, струйкой сыпать манную крупу. Готовую кашу положить в тарелки, полить маслом, и подать на стол.<br /><br /></p> <p class="pan2">На 1 стакан манной крупы берется: по 2 стакана молока и воды, 1 столовая ложка сахарного песку.</p>