Новую сковороду вначале нужно сильно прокалить с жиром, затем протереть солью.

***

Треснувшее яйцо не вытечет, если его варить в подсоленной воде.

***

Если нужно взбить яичные белки, предварительно подержите их на холоде. После этого белки взбиваются значительно быстрее.

***

Так как на скорлупе яйца имеются микробы, прежде чем разбить яйцо, вымойте его в соленой воде.

***

Посуду, высвободившуюся из-под молока, вначале нужно мыть холодной, затем горячей водой.

***

Если лимон перед подачей к чаю обдать кипятком, то при разрезании аромат его выявится сильнее.

***

Прежде чем мыть посуду, нужно удалить с нее остатки пищи. Воду при мытье следует менять часто. Посудное полотенце должно быть чистым и сухим,
Вымытую посуду можно не вытирать, а ополоснуть горячей водой и поставить сушить в вертикальном положении.