{jumi [components/com_jumi/files/into.php]}
В кипящее молоко засыпать хорошо промытое пшено. Когда пшено начнет развариваться, положить в кастрюлю нарезанные кубиками картофель и тыкву. Перед тем как все это сварится, положить соль и доваривать на слабом огне. За 3—4 мин. до снятия с огня положить в суп сливочное масло.
Норма продуктов на 10 человек: 4 л молока, 1 л воды, 250 г пшенной крупы, 500 г картофеля, 800 г тыквы, 100 г сливочного масла.