(фигурные бублики)
Замесить пресное тесто. Нарезать его кусками в 200—300 г и раскатать в виде колбасок толщиной в 2 см к длиной в 10—15 см. Сделать из колбасок различные фигуры (шишара), переложить на сковороду, смазанную маслом, и поставить в протопленную печь.