{jumi [components/com_jumi/files/into.php]}
Сумса с пастилой или ягодами делается так же, как и указанная выше. Для начинки взять яблочную, грушевую или сливовую пастилу.
Делая сумсу со сливами или вишнями, сперва нужно удалить из них косточки, а мякоть уложить в тесто ровным слоем и посыпать сахарным песком.
На один пирожок берется: 40—50 г теста, 20—30 г пастилы, 2—3 а сахарного песку, 6—10 г масла (для жаренья).