Суп с лапшой и яйцами приготовляется так же, как и предыдущие немясные супы. В готовый суп добавить яйца. Яйца выпустить по одному в кипящий бульон, размешивая ложкой. Яйца можно предварительно выпустить, посолить и влить в суп. Сварившиеся яйца кусками всплывают наверх.
Яйца брать из расчета 1—2 шт. на человека. Остальных продуктов столько же, сколько для приготовления супа-лапши.