Сварить салму, заложить в кипящую соленую воду, воду отлить. Промыть салму в кипятке и воду снова отлить. Готовую салму можно подать на стол со сливочным маслом; можно поджарить ее на масле с луком; можно падать яичницу с салмой; можно подавать салму с сузьмой (творог из катыка) или со сметаной.

Добавить комментарий