Имеется более быстрый способ приготовления горчицы. Налить в сухой горчичный порошок немного кипяченой воды, добавить уксус, сахарный песок, соль, растительное масло и все вместе тщательно перемешать ложкой. Чем тщательней растя» рать эту массу, тем лучше будет горчица. Полученную массу переложить в стеклянную посуду и выдержать 45—60 мин. в теплом месте.