Капусту положить в слегка подсоленный кипяток, через несколько минут вынуть, дать стечь воде, мелко нашинковать. 1 луковицу нарезать и потушить в свином или гусином жире, положить в капусту, добавить наструганные яблоки, долить капустный отвар и тушить на медленном огне до готовности.

Добавить комментарий